番茄菠菜肉丸汤
浏览 1.6万 · 收藏 54
将做法保存到手机
番茄:生津止渴,开胃消食,美容养颜 “含有丰富的钾元素,能够软化血管降低血脂。丰富的维生素C,能够减缓皮肤衰老,美白肌肤。”(番茄不能与黄瓜,鱼肉,蟹,猪肝同食) 菠菜:保护视力,改善缺铁性贫血,抗衰老 “含有丰富的胡萝卜素,可以有效保护视力。含有大量的抗氧化剂,促进细胞增殖,激活大脑功能,缓解记忆里减退。”(菠菜不能与豆腐,牛奶,猪肝同食)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将肉,姜,蒜都剁碎,但不要太碎,太细了口感上会少了肉香味。
-
步骤2/3
点击查看大图
加入蛋清,适量盐,淀粉。
-
最后一步
点击查看大图
锅中加入冷水,将番茄切片直接放入冷水中一起煮开。番茄汤煮开后就可以加入捏好的肉丸,煮开后调小火,肉丸都浮起来了最后加入菠菜。酸酸甜甜营养又开胃的汤就做好啦~
小贴士
时间允许的话,尽量手工剁,手工剁的肉比机器搅拌出来的肉好吃,因为手工剁出来的肉质没有那么碎,保留肉香。
菠菜根部的含铁量更高,含有纤维素、维生素和矿物质,却不含脂肪。所以尽量不要去除根部喔,洗干净就好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-29
换个做法
番茄菠菜肉丸汤的相关分类
番茄菠菜肉丸汤的相关推荐
-
菱角烧肉
142562人看过 -
互联网果然没骗我!厨师机做芋泥馅这么简单
150154人看过 -
柠檬糖
15944人看过 -
后悔没早做!咸香软糯,上桌最先光盘,全家都爱~
26537人看过 -
#精品菜谱挑战赛#避风塘炒虾
455035人看过 -
柠檬糖
53736人看过 -
干锅茶树菇
16625人看过 -
番茄牛肉丸汤
84942人看过 -
#美味开学季#芋泥烤蛋奶
217463人看过 -
教你在家做--正宗乐山钵钵鸡
5857122人看过 -
上手会的十全大补榴莲虫草花鸽子汤
14602人看过 -
青柠檬糖渍~泡水喝
87663人看过