云南春日宴 ~臭菜煎蛋的做法 点击查看大图

云南春日宴 ~臭菜煎蛋

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严小姐手工坊

　“臭菜”中国菜的一大特色。臭是一种味，是原料上繁殖一种霉菌而形成的，有开胃助消化、增进食欲效果。在每百克臭豆腐中，含维生素B12为10克左右，而缺乏维生素B12是使大脑老化、引起老年痴呆症病因之一。吃些臭豆腐，预防此症有好处。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
臭菜 4个
、
臭菜 100克
、
盐 适量
、
菜籽油 适量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

鸡蛋可以多放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-29 · 云南省

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