蒜香黑胡椒鸡胸肉
鸡肉蛋白质含量丰富，而且非常容易被人体吸收利用，鸡胸肉高蛋白质低脂肪非常适合大人跟孩子吃，但是一定要注意烹饪方法不然就会吃起来不入味而且口感不好。 这次为了让鸡胸肉入味，我准备了一个密封袋，把鸡胸肉封起来，让鸡肉跟腌料亲密接触一夜，不入味都难。 这个鸡肉吃起来有淡淡蜂蜜的甜味 还有现磨黑胡椒粗颗粒在舌尖很特别的感觉，真的非常好吃，不是重口味，还有淡淡的蒜香味，鸡胸也不会很干柴，很好吃哦。 鸡肉是 鸡胸肉180g 盐1g 蜂蜜10g 玉米油/橄榄油20g 大蒜3瓣 黑胡椒
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步骤1/16
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大蒜压成蒜粒备用
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步骤2/16
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蜂蜜10g 玉米油/橄榄油20g 大蒜粒拌成汁
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步骤3/16
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180g鸡胸肉洗净，用刀背拍松，注意可以让鸡胸肉口感更好，然后抹上1g的盐按摩按摩
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步骤4/16
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将刚才调好的料汁放上去继续按摩按摩
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步骤5/16
将鸡胸肉以及料汁装进袋子里放冰箱冷藏一夜入味
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步骤6/16
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准备一个不粘盘用来煎鸡胸肉，因为有蜂蜜会很容易焦所以一定要不粘盘哦
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步骤7/16
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将九阳电磁炉调成300瓦小火
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步骤8/16
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放入鸡胸肉以及那些料汁，小火煎
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步骤9/16
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因为有糖容易焦所以要及时翻面
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步骤10/16
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两面金黄以后拿出来切成块，因为中间还没有全熟，先煎后切可以让鸡块四面都煎的金黄色
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步骤11/16
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取一个大蒜对半切开
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步骤12/16
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将鸡肉切面继续煎至金黄色 就全熟了
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步骤13/16
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撒上现磨的黑胡椒 就完成啦
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步骤14/16
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完成
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步骤15/16
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完成
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最后一步
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完成
一定要小火不然很容易焦掉，你也可以把表面的糖冲洗干净，擦干水分倒油煎，
大蒜粒煎了会黑掉就不要吃了
一定要不粘锅不然会粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-29
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