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酵母版香蕉松饼

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小小美食日记

一般的松饼都是用到泡打粉，今天我用了酵母来做，也有蓬松的效果，而且更健康。我用了香蕉替代甜味，吃起来有浓浓的香蕉味非常的香甜，这个大概九个月就可以给孩子当手指食物了。不仅好吃而且还锻炼了抓握跟咀嚼力，可以多给宝宝做做哦。 这个松饼需要全程小火，我用煤气炉做过，有一个很严重的问题就是煤气炉小火是中心火力，中间你放松饼必然会煎黑掉，用了电磁炉是火力均匀的，整个松饼会做起来颜色更加好看。如果用煤气炉的话一定要注意哦，中间不能放松饼绝对会黑掉，要放在周围一圈，还要时刻看看底下有木有黑掉。 材料：酵母1g、油15g 低筋面粉100g 牛奶68g 蛋液50g 香蕉90g
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酵母1g、油15g 低筋面粉100g 牛奶68g 蛋液50g 香蕉90g
烹饪步骤
步骤4/17

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小贴士

发酵不要过头，看一下体积有涨大里面有蜂窝就可以 发过头的面糊闻起来会有酸味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-28

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