是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

虎皮鹌鹑蛋的做法

点击查看大图

虎皮鹌鹑蛋

浏览 9511 · 收藏 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我们的爱爱讓我们相见，爱讓我们相恋，爱讓我们相爱，爱讓我们牵挂，讓我在有生之年把我全部的爱都送给你！

营养分析查看详情

48克
33克
19克

630
千卡

这道菜富含维生素A,有助于维持皮肤和黏膜健康～

食材清单加入采购清单

鹌鹑蛋 250g

、

糖 2g

、

盐 3g

、

醋一勺

、

番茄沙司四勺

、

生抽半勺

、

淀粉适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
冷水中放一勺盐和鹌鹑蛋煮开，中小火煮十分钟。
步骤2/9 点击查看大图
煮好的鹌鹑蛋捞起马上放入冷水中浸泡三四分钟。蛋冷却后，用手拿起蛋在案板上轻磕，均匀地把蛋磕裂。然后用手滚一滚，因为之前磕过，蛋壳就和蛋分开了。
步骤3/9 点击查看大图
锅入油，油热用小火炸蛋，直到鹌鹑蛋起虎皮，微微泛黄，捞出沥油备用。
步骤4/9 点击查看大图
取一碗，放入两汤匙蕃茄沙司、一汤匙糖、一汤匙醋、一汤匙生抽、少许盐调匀
步骤5/9 点击查看大图
.热锅放少许油，下酱汁略炒。
步骤6/9 点击查看大图
锅中放入鹌鹑蛋均匀裹上酱汁，收汁即可。
步骤7/9 点击查看大图
爱永存
步骤8/9 点击查看大图
甜蜜的
最后一步点击查看大图
品味生活

小贴士

炸鹌鹑蛋的时候要把水分擦干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-27

换个做法

虎皮鹌鹑蛋的相关分类

夏天清热去火吃什么绿豆汤绿豆沙豇豆清热去火更多

虎皮鹌鹑蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许