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椰蓉薏米红豆糕

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自然疗法师王淑芳

红豆薏米是健脾除湿美容养颜的黄金搭档。为了丰富营养价值和味道，我又加了玫瑰花和花生。至于方子中的小米粉，很大部分原因，是因为我在熬红豆沙的时候出了一点儿小意外，小米粉是补救措施中的工具之一。当然，小米也有健脾养胃的功效，只是它的淀粉含量比较高，对于活动量不大的我来说，极有可能成为赘肉的来源之一。所以，在刚开始的时候，我没有把小米放在计划中。 虽然这款糕点是在意外中诞生的，临时改动了一下做法和配方，成了现在这个样子。不过，庆幸的是，还是我喜欢的味道^_^
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463克
154克
495克

3471
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
红小豆 400克
、
薏米 80克
、
花生 500克
、
玫瑰花 27朵
、
冰糖 120克
、
橄榄油 300ml
、
自制小米粉 50克
、
水 适量
、
椰蓉 50克
烹饪步骤
小贴士

1.糖和油的用量，根据自己喜好增减。 2.如果天气比较热，泡红豆的时候应放入冰箱冷藏。 3.煮红豆的时候，不同的锅需要不同的水和时间。如果是一般的锅，水要没过红豆1指宽，开锅后小火煮50分钟，加入冰糖后再煮15分钟。如果是高压锅，开锅后30分钟即可。我用的安利皇后金锅，开锅后煮了40分钟。 4.吃不完的红豆糕可以放在玻璃密封容器里，放入冰箱冷藏，3天之内吃完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-27

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