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小姨妈清粥和小菜的做法

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小姨妈清粥和小菜

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夏天太热，吃粥逐渐代替米饭。下粥不可或缺的萝卜小菜，来啦！

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1小时以上 | 切墩(初级)

潮州萝卜干 2条

、

蒜头 5瓣

、

火腿肠 3根

、

绿豆一把

、

小米一把

、

大米一把

、

干百合一把

、

桂圆一把

、

枸杞一把

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
煲粥食材，洗干净，提前浸泡一小时，加油两三滴，按'煮粥'按键。
步骤2/14 点击查看大图
煮粥同时，处理下粥小菜。
步骤3/14 点击查看大图
潮州萝卜干，洗去表面盐分。
步骤4/14 点击查看大图
切成细条。
步骤5/14 点击查看大图
火腿肠切片。
步骤6/14 点击查看大图
蒜头切片。
步骤7/14 点击查看大图
蒜片起锅。
步骤8/14 点击查看大图
闻到蒜香后下萝卜干。
步骤9/14 点击查看大图
翻炒透后，加白糖。
步骤10/14 点击查看大图
白糖化后下火腿肠。
步骤11/14 点击查看大图
一点点XO酱调味。
步骤12/14 点击查看大图
粥也好了。
步骤13/14 点击查看大图
清粥，夏日必备。
最后一步点击查看大图
萝卜小菜，下粥必备。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-26

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