酸辣鸡杂:开胃、下饭
无辣不欢的吃货们,相信都尝过酸辣鸡杂的美味,鸡杂搭配辣椒经过爆炒,十足下饭,连一些平时很少吃辣的小伙伴们都被这浓香的滋味给勾起了食欲。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/26
点击查看大图
鸡杂用清水洗净表面
-
步骤2/26
点击查看大图
加入生抽和花生油揉搓,去除鸡胗异味
-
步骤3/26
点击查看大图
冲洗干净
-
步骤4/26
点击查看大图
鸡胗切成小片
-
步骤5/26
点击查看大图
切成片的鸡胗盛入碗中,加入生抽,泡椒水,油,料酒腌制
-
步骤6/26
点击查看大图
洗净其他配菜
-
步骤7/26
点击查看大图
蒜薹切小段
-
步骤8/26
点击查看大图
青椒切小段
-
步骤9/26
点击查看大图
指天椒切小段
-
步骤10/26
点击查看大图
颜色很漂亮,我们来合个影吧
-
步骤11/26
点击查看大图
洋葱切粒
-
步骤12/26
点击查看大图
取出四个泡椒
-
步骤13/26
点击查看大图
泡椒切成段
-
步骤14/26
点击查看大图
大蒜切粒,生姜切丝
-
步骤15/26
点击查看大图
配菜合个影
-
步骤16/26
点击查看大图
锅热锅,放油,倒入鸡胗大火爆炒
-
步骤17/26
点击查看大图
炒到变色
-
步骤18/26
点击查看大图
加入蒜薹段继续炒1分钟
-
步骤19/26
点击查看大图
加入蒜和生姜
-
步骤20/26
点击查看大图
加入洋葱粒,炒1分种钟
-
步骤21/26
点击查看大图
再到入青椒和指天椒
-
步骤22/26
点击查看大图
翻炒片刻
-
步骤23/26
点击查看大图
最后加入适量生抽
-
步骤24/26
点击查看大图
翻拌一下即可起锅
-
步骤25/26
点击查看大图
成品哦,摆个姿势吧
-
最后一步
点击查看大图
再换个姿势
在烹饪鸡杂时,一定要长时间高温焖煮,保证熟透才可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-26
酸辣鸡杂的其他做法
酸辣鸡杂的相关分类
酸辣鸡杂的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
518465人看过 -
#春天的鲜味#菠萝咕咾鸡球
299448人看过 -
好吃易做的酸辣鸡杂
105350人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#巨下饭的辣椒炒鸡杂
206732人看过 -
电饭煲卤鸡腿
144964人看过 -
凉拌腐竹
3618063人看过 -
#味达美年味小馆#酸辣鸡杂
111984人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#茴香馅素饺子
167786人看过 -
油闷大虾
503346人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3390118人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89467536人看过 -
#精品菜谱挑战赛#酸辣肚丝汤
548561人看过