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【三丁烧卖】早餐佳选

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KitchenAid凯膳怡

早餐是三餐中最重要的一顿，早餐不吃，不仅对身体造成伤害，还会使你一上午精神不佳。三丁烧卖，软糯滋润，是早餐的好选择！
食材清单 加入采购清单
烧麦皮（20个）：中筋面粉 200g
、
开水 85g
、
冷水 30g
、
三丁馅：夹心肉 250g
、
虾仁 50g（切丁）
、
笋 50g（切丁）
、
水发香菇 50g（切丁）
、
盐 4g
、
葱姜汁 20~30g
、
全蛋 25g
、
糖 6g
、
白胡椒粉 0.5g
、
生抽 5g
、
料酒 5g
、
风车生粉 50g
、
麻油 8g
、
猪油 10g
烹饪步骤
小贴士

蒸一笼鲜香温暖的三丁烧卖，Q弹筋道的烧卖皮包裹着香软的糯米，入口回味久久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-25

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