西红柿鸡蛋盖饭
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十个人里,有九个人最先学会的一道菜一定是西红柿炒鸡蛋。炒好的西红柿鸡蛋色泽红亮,味道鲜美,尤其是菜汤用来拌饭别有一番风味。 大家都知道,越简单的料理反而越难做的好吃,今天教你一个跟普通步骤不一样的西红柿蛋。 在平时我们炒蛋,只用西红柿,今天的菜中加入了番茄沙司,在原来西红柿的味道上更多添了一抹酸香味。 学会不再点外卖,一次吃下三碗饭,充满回忆又美味的西红柿蛋你可不能错过了。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅热后倒入食用油,油热后倒入搅好的鸡蛋液,炒熟后盛出备用
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步骤2/3
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锅热后倒入少量食用油,放入葱花炝锅,切好的西红柿块下锅
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最后一步
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挤入番茄沙司和盐调味,翻炒均匀后加入炒好的鸡蛋和蒜末,盛到盘中撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-25
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