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辣椒酱的做法

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辣椒酱

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这道辣椒酱的做法时间简单，最最重要的是，不辣，既有辣椒的香味，又不辣，连不吃辣的人都会爱上这款酱。如果你恰好很喜欢吃辣，那么可以加入几个小米辣，就会变得比较辣了！我的公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟

青红杭椒各5个

、

干豆豉 30克

、

白糖10克

、

黄豆酱 250克

、

姜末少许

、

芝麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青红杭椒各5根清洗干净切掉根部。
步骤2/6 点击查看大图
30克干豆豉和250克豆瓣酱备用
步骤3/6 点击查看大图
辣椒切段备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅底少许植物油爆香姜末。
步骤5/6 点击查看大图
放入辣椒翻炒1-2分钟。
最后一步点击查看大图
放入干豆豉和豆瓣酱，方一勺白糖，出锅前加入芝麻油提香气。加少许白糖可以中和一下辣味，豆瓣酱本身就是咸的，所以不用加盐了。

小贴士

我的公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-24

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