素炒豌豆
这个季节的新鲜豌豆还是很嫩的，买点回来炒一点吃，又方便又好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
带壳豌豆剥好，洗净，沥干。
-
步骤2/6
点击查看大图
胡萝卜切成小粒。
-
步骤3/6
点击查看大图
速冻玉米粒准备一小把。
-
步骤4/6
点击查看大图
油锅烧热，先将豌豆和胡萝卜倒入快速翻炒，翻炒大约2，3分钟沿锅边倒一点鱼露继续翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
然后倒入玉米粒快速翻炒待豌豆差不多开始有点绿得发亮了，再喷点鱼露，放点鸡粉，如果嫌淡还可以稍微再放点点盐，翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘就可以了。
1.现在的豌豆很嫩，不用炒很久，久了就会变颜色，不好看了；
2.没有鱼露的也没关系，如果正好有点高汤也可以喷点，然后盐和鸡粉再适量增加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-24
素炒豌豆的相关分类
素炒豌豆的相关推荐
-
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18302908人看过 -
酱骨白菜熬豆腐
25377人看过 -
#奇妙烘焙屋#烤包子
178736人看过 -
风干盐焗鸡
28298人看过 -
花菜香菇炒肉片～新手入门-简单易上手
21672人看过 -
#味达美年味小馆#空炸胡萝卜肉馅饺子
115279人看过 -
云南菜～普洱茶醋
7472人看过 -
八珍豆腐
13226人看过 -
暄软又有嚼劲的枣香红糖小馒头
224307人看过 -
花菜回锅肉
58546人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3000846人看过 -
葱姜炒螃蟹
1664244人看过
