蛋皮紫菜小馄饨
懒人家的冰箱里,自然是囤着各式各样的速冻食品,小馄饨就是必不可少的一员!虽然是速冻的,我们也要花点心思,吃的精彩!
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我们先烧一锅水煮馄饨,同时开始做蛋皮,一个鸡蛋打入碗中
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搅打均匀
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不粘锅刷层薄薄的油,中小火,倒入蛋液,快速转动锅,使蛋液均匀分布
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等到表面凝固,可以轻松揭下的时候就好了
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把蛋皮卷起来,切丝
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切好的蛋皮丝放入碗中,再放上撕碎的紫菜和虾皮
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另一边的水也开了,我们把小馄饨倒入锅中,煮个几分钟都浮起来就可以出锅了
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盛入碗中,加入适量的盐,黑胡椒粉,鸡精调味,口味淡的可以不用加
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步骤9/14
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成品1
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最后一步
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小混沌很好熟,千万别煮过了
重口味的可以加点辣椒油,那叫一个过瘾哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-24
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