快手减脂餐,杂蔬鸡肉小方
三四五月不减肥,六月徒伤悲,有些亲减肥喜欢吃咸口的,沙拉吃腻了,可以换个花样做,只要控制好油脂。这道菜适合快手的上班族,就连小朋友也可以吃哦。
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步骤1/16
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鸡胸肉洗净。
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步骤2/16
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切片。
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步骤3/16
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姜切蓉,鸡胸肉再切细。
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步骤4/16
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姜和鸡胸肉一起绞碎,如果机器没有可以剁碎。
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步骤5/16
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鸡胸肉倒入大碗中,放料酒。
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步骤6/16
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放入盐和黑胡椒粉。
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步骤7/16
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放生抽~
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步骤8/16
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放几滴芝麻油。
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步骤9/16
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再放淀粉。
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步骤10/16
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少量加水,搅拌均匀后继续搅上劲。这步可以试试味,不够咸再放盐。太咸就没救了。
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步骤11/16
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把杂蔬用开水焯熟,再倒入鸡胸肉中,搅拌均匀。
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步骤12/16
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搅好后取一个方形浅碗,涂上油,再倒入鸡胸肉,用勺子整平压实。
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步骤13/16
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方碗盖上保鲜膜,大火,蒸锅水开后放入方碗。蒸8分钟出锅。
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步骤14/16
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蒸好后。
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步骤15/16
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用小刀把杂蔬鸡胸肉切成小方。把整块肉倒出再切会比较平整。
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最后一步
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可以直接吃,也可以沾沙拉酱吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-24
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