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酸甜酱黄鱼(秘制酱汁)

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大润小厨

小时候发现妈妈总是喜欢吃鱼头。她说鱼头钙多，还把2粒 眼珠挑出来给我说自己不爱吃鱼眼… 长大了自己当了妈妈之后才知道妈妈喜欢吃鱼头的原因，她是把鱼肉最嫩的部分让给了孩子，把DHA最多的 眼也让给了我，这就是母爱。 这份酸甜酱大黄鱼再不用让来让去了，因为开胃得一上桌就吃光了，特意为妈妈选了黄鱼，肉嫩少刺，眼晴不麻利的妈妈也能放心吃鱼。选择黄鱼就是喜欢它少刺，小孩也能放心吃， 每年的母亲节送礼物给妈妈，不如给她做道菜吧！一道开胃的酸甜酱黄鱼 送给亲爱的老妈子，希望老妈子身体健康，开开心心，把鱼头让给我吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
黄鱼 500克
、
姜 5片
、
蒜头 5粒
、
料酒 1汤匙
、
酱油 2汤匙
、
糖 3汤匙
、
白醋 4汤匙
、
水5汤匙 5匙
、
葱 2段
、
油 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-24

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