是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
普宁豆酱炒小白菜的做法 点击查看大图

普宁豆酱炒小白菜

浏览 14544 · 收藏 124
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

潮音潮人

小白菜(青菜)即《新修本草》所记载的“白菘”。清代医家俞嘉言认为：“白饭青蔬，养生妙法。”又有民间流传养生谚语如“青菜豆腐保平安”，“三天不吃青菜会生火”等，可见小白菜无论是作为蔬菜还是养生之物，均有较高价值。小白菜营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等，其中所含的维生素 C 在体内可形成一种“透明质抑制物”，能使癌细胞丧失活力，从而起到抗癌作用。 小白菜纤维少，质地柔嫩，味清香，配上独特的普宁豆酱，绝对是一道美味健康的快手家常菜：普宁豆酱炒小白菜
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
小白菜 适量
、
蒜头 2颗
、
普宁豆酱 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食 ❥ 用小白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-23

换个做法

普宁豆酱炒小白菜的其他做法

普宁豆酱炒小白菜的相关分类

瑞士卷 山楂 大闸蟹 皮皮虾 腌萝卜 螃蟹 更多

普宁豆酱炒小白菜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许