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蒜香椒盐皮皮虾

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小霖小霖胖乎乎

椒盐皮皮虾，味蕾的感知怎一个鲜字了得！   椒盐皮皮虾是皮皮虾最常见的做法，口感爽口,外表干燥酥脆，而且它的肉质很细嫩，吃起来口感是非常好的。   净手钳虾，轻轻掰掉头尾，慢慢剥开虾壳，轻轻一挑，便可掀开一大半的虾壳，让你一囗咬下满满的肉，白嫩的虾肉触及唇齿的瞬间，细腻而Q弹，鲜而蕴香，那香既有椒盐味又有葱香济，还有虾最原始的甜鲜味，那一刻味蕾的感知怎一个鲜字了得。   因为用的油比较多,不要因为太好吃吃多了,容易上火哈哈哈。   
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
皮皮虾 600g
、
蒜末 4勺
、
酱油 1勺
、
耗油 1勺
、
料酒 3勺
、
椒盐 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

1.皮皮虾要沥干水分，否则油炸的时候有 爆锅的危险 2.烹饪过程不用另加食盐 3.加入料酒的目的是去腥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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