减肥#苦瓜炒蛋
夏季去火减脂快手菜
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步骤1/6
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打碎蛋液加盐和料酒拌匀。盐可以多放点，苦瓜就不放了。
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步骤2/6
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苦瓜焯水，去掉多余的苦味和生涩感，熟起来也快。
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步骤3/6
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热锅冷油先放苦瓜把水分蒸发掉，脆爽一点。
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步骤4/6
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倒入蛋液，不要立刻搅拌稍微凝固一会儿。
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步骤5/6
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凝固后翻面并搅碎
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最后一步
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出锅前加几滴六月鲜
苦瓜焯水后要过冷水沥干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-23
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