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无糖无盐无芝麻酱的麻辣鸡丝的做法

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无糖无盐无芝麻酱的麻辣鸡丝

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最近一直在减肥吃水煮鸡胸肉可是时间久真的挺不住于是自己调制了这个无糖无盐无芝麻酱的麻辣鸡丝居然好吃到爆炸而且第二天还瘦了呢开心

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 250g

、

蚝油一勺半

、

陈醋三勺

、

辣椒油一勺

、

麻油大半勺

、

花椒油 2滴

、

蒜 3瓣

、

葱花 10g

、

小米辣 1-2个

、

白芝麻一勺

、

花椒大料适量

、

姜片 2片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好以上食材就可以制作麻辣鸡丝咯，这个菜除了有一点点油真的很健康，我也意外的发现吃不胖
步骤2/9 点击查看大图
凉水下鸡胸肉放入花椒大料姜片葱结当然如果嫌麻烦这些都可以不放水煮味道略淡但也好吃
步骤3/9 点击查看大图
以汤匙为例蚝油一勺半
步骤4/9 点击查看大图
陈醋三勺
步骤5/9 点击查看大图
辣椒油一勺
步骤6/9 点击查看大图
麻油大半勺
步骤7/9 点击查看大图
花椒油两滴
步骤8/9 点击查看大图
放入蒜末、小米辣、一勺芝麻。由于我比较能吃辣我放了两个小米辣，真心很辣哟、不过我喜欢，当然大家一定要酌情放哟
最后一步点击查看大图
鸡胸肉放凉后手撕成丝，浇上酱汁撒上葱花就可以开动咯，真的超好吃还不胖，味道不输手撕鸡

小贴士

1.酱汁不放盐糖芝麻酱味道真的没差 2.煮完的鸡胸肉可以用凉水过一下再手撕 3.小米辣一定要根据自己的吃辣能力酌情放入哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-23

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