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红烧鱼的做法

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红烧鱼

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生姜五片

、

八角四个

、

干红辣椒两个

、

白糖 3克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
什么鱼都可以洗净改刀撒少许盐腌半小时左右上锅炸至金黄
步骤2/3
热锅凉油放葱姜干辣椒花椒爆锅炒香后放鱼倒入两勺蚝油半勺麻油 4-8快冰糖酱油四勺加入少许水末过鱼即可
最后一步点击查看大图
炖的时候尝一下咸淡酱油可根据口味添加鱼太咸可以少放些收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-23

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