面疙瘩的做法

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面疙瘩

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鸡蛋 2个

、

面粉 100g

、

盐适量

、

虾米若干

、

青椒

、

洋葱

、

家有有什么蔬菜都可以替代以上蔬菜哦

、

食用油若干

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋一个，面粉，盐加水，充分搅拌，水可以一点一点加。喜欢吃硬一点的可以少加点水
步骤2/8 点击查看大图
家里有什么蔬菜都可以任意搭配
步骤3/8 点击查看大图
切碎
步骤4/8 点击查看大图
下油锅，鸡蛋先下锅炒碎，再放入其他食材，青椒先不放
步骤5/8 点击查看大图
放水，莫过所有食材，喜欢喝汤的可以多放水。加蚝油（蚝油自带咸味和鲜味，其他调料就没有放，蚝油也可以用盐和鸡精替代哦）我喜欢吃干的
步骤6/8 点击查看大图
水开后，用勺子将面糊一勺一勺平铺放入沸水中
步骤7/8 点击查看大图
面糊下完，放青椒，面糊成块后，可以用锅铲翻个身，盖锅盖，焖一会，就可以开吃啦
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开吃！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-23

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