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家庭版新疆大盘鸡的做法

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家庭版新疆大盘鸡

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食材清单加入采购清单

鸡腿肉 2个

、

土豆 2个

、

葱姜蒜适量

、

青椒两颗

、

郫县豆瓣酱适量

、

啤酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿洗净切块，洗净血水。
步骤2/5 点击查看大图
葱姜炒香，下入郫县豆瓣酱炒出红油。
步骤3/5 点击查看大图
下入鸡块反超变色，加入料酒，冰糖，也可以是白砂糖，少量酱油。
步骤4/5 点击查看大图
加入啤酒一罐，注意不要加水。啤酒可以去腥曾香。开锅后小火15分钟加入青椒，两分钟出锅！
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香喷喷的家庭版大盘鸡上桌了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-23

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