宫保鸡丁
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食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
手剥花生米
15克
、
干辣椒
4个
、
花椒
8-10颗
、
黄瓜
1/3根
、
料酒
1汤匙
、
淀粉
1茶匙
、
糖
1汤匙
、
盐
1茶匙
、
醋
1汤匙
、
生抽
1汤匙
、
老抽
1/2汤匙
、
辣椒面
1茶匙
、
鸡胸肉
看个人食量
、
葱姜蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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葱姜蒜备好,黄瓜,圆葱切段(忘记买胡萝卜了),鸡胸肉切块
-
步骤2/4
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料酒,姜,水淀粉放入鸡胸肉中,拌匀放10-30分钟。然后热油,倒入鸡胸肉翻炒至变色后盛出。
-
步骤3/4
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锅中放油,放入葱姜蒜干辣椒胡椒煸香,放入郫县豆瓣酱或者辣椒油,翻炒,倒入黄瓜鸡胸肉花生,大火翻炒
-
最后一步
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出锅!美味飘香
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-23
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