扒拉牛肉
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步骤1/8
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杏鲍菇洗净切成薄片备用
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步骤2/8
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干豆腐切成小块
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步骤3/8
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圆葱切成小段备用
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步骤4/8
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把牛肉切成薄片,蒜片放入容器中,加入辣椒碎,孜然,盐,鸡精,十三香,橄榄油,味极鲜酱油,搅拌均匀,腌制半个小时左右即可。
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步骤5/8
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把杏鲍菇倒入锅中炒干水份,捞出备用。
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步骤6/8
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锅中倒入适量的油,倒入孜然和辣椒碎炸出香味,倒入腌好的牛肉开始翻炒,炒匀后倒入干豆腐炒匀。
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步骤7/8
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炒匀干豆腐后加入杏鲍菇,腊肠,鸡肉肠,再次翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精调味即可。
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最后一步
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出锅加入香菜,就可以开动了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-23
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