肠粉或珍珠粉酱汁
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
五花肉末
500克
、
生姜
3片
、
老抽
2小勺
、
生抽
2大勺
、
糖
2勺
、
蜂蜜
2勺
、
植物油
1勺
、
香油
1勺
、
胡椒粒
适量一点
、
葱
3根
、
鸡精
适量
、
辣椒青➕红切丝
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
先将碗里倒入生抽1/3,老抽半勺,蚝油1勺、白糖2勺、鸡精适量加入清水3/2搅拌均匀
-
最后一步
锅中小火烧油,放葱条3根卷起来、姜片放入锅中煎一下,带有香味放适量猪肉末,煎炒一下,倒酱汁,小火焖煮,放入适量蜂蜜和胡椒粒、煮沸,尝咸淡(闲可加清水),放辣椒丝,倒入芝麻油放凉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-23
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