椰蓉夹心玛德琳
用玉米油代替了黄油，成品依然很好吃，最重要的是热量低。
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步骤1/23
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将所有材料称量好备用
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步骤2/23
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鸡蛋打散
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步骤3/23
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加入细砂糖
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步骤4/23
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搅拌至溶解
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步骤5/23
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筛入低筋面粉和泡打粉
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步骤6/23
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搅拌均匀
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步骤7/23
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加入玉米油
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步骤8/23
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再次搅拌均匀，搅拌均匀的蛋糕糊倒入裱花袋中，放入冰箱冷藏1小时左右
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步骤9/23
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冷藏的过程做椰蓉馅料，细砂糖加入到软化好的黄油中，，用搅拌刀压拌均匀，然后将蛋液分两次倒入，每一次都要搅拌均匀，
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步骤10/23
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牛奶分三次加入，每一次也要搅拌均，此时会有油牛分离的现象是正常的
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步骤11/23
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加入椰蓉
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步骤12/23
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用搅拌到搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
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步骤13/23
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将冷藏好的蛋糕糊取出，然后放置室温，这个过程，将椰蓉等分12份揉圆，烤箱180度预热
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步骤14/23
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将恢复室温的蛋糕糊挤入模具的二分之一处
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步骤15/23
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然后加入椰蓉馅料
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步骤16/23
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再将剩余的蛋糕糊挤入模具，九分满即可（如果模具不是不粘模具的话，要提前涂抹黄油防止粘）
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步骤17/23
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放入烤箱180度20分钟
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步骤18/23
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出炉立即脱模，晾至室温密封保存
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步骤19/23
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成品
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步骤20/23
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成品
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步骤21/23
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成品
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步骤22/23
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成品
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最后一步
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成品
馅料可按照自己喜好添加；
蛋糕糊一定要冷藏1小时再用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-22
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