香菇炒肉
好久没有用香菇给孩子们炒肉吃了,刚好今天看到有辆车在小区门口卖香菇,就买了一点儿回来,中午就给他们做香菇炒肉吃吧!
-
步骤1/19
点击查看大图
瘦肉洗净切成薄片,加入1勺玉米淀粉,2勺味极鲜酱油,2勺料酒,适量的仲景麻油,几片生姜搅拌均匀腌制20分钟左右。
-
步骤2/19
点击查看大图
香菇焯水后切成薄片备用。
-
步骤3/19
点击查看大图
蒜瓣剁碎,生姜切成丁,青尖椒和大葱切成块备用。
-
步骤4/19
点击查看大图
锅烧热倒入适量的油,放入腌制好的肉片爆炒至变色。
-
步骤5/19
点击查看大图
把煸炒好的肉片拨到一边,放入蒜瓣,生姜,干辣椒,花椒爆香。
-
步骤6/19
点击查看大图
加入少许红烧酱油。
-
步骤7/19
点击查看大图
放入香菇片翻炒均匀。
-
步骤8/19
点击查看大图
放入一勺盐翻炒均匀。
-
步骤9/19
点击查看大图
放入一勺蚝油翻炒均匀。
-
步骤10/19
点击查看大图
放入青尖椒和大葱翻炒均匀。
-
步骤11/19
点击查看大图
起锅前加入适量的鸡精调味即可。
-
步骤12/19
点击查看大图
成品图
-
步骤13/19
点击查看大图
成品图
-
步骤14/19
点击查看大图
成品图
-
步骤15/19
点击查看大图
成品图
-
步骤16/19
点击查看大图
成品图
-
步骤17/19
点击查看大图
成品图
-
步骤18/19
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
腌制肉片的时候加适量的麻油,可以使肉片更嫩哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-22
香菇炒肉的相关分类
香菇炒肉的相关推荐
-
【月子餐】奶油南瓜汤【儿童辅食】
387193人看过 -
黄豆粉糯米糍粑
1879786人看过 -
蚝油莴笋叶
878599人看过 -
麻辣香锅
604529人看过 -
下饭手撕包菜
1025346人看过 -
蒜苗回锅肉
141144人看过 -
#美食新势力#凉拌海带丝
149212人看过 -
酸刀豆炒猪心#秋天怎么吃#
354305人看过 -
豆芽小炒肉
9129人看过 -
麻辣香锅
9854人看过 -
正宗辣椒黄豆酱
292006人看过 -
超好吃的菠萝咕噜肉
1680795人看过