香菇炒肉
好久没有用香菇给孩子们炒肉吃了,刚好今天看到有辆车在小区门口卖香菇,就买了一点儿回来,中午就给他们做香菇炒肉吃吧!
-
步骤1/19
点击查看大图
瘦肉洗净切成薄片,加入1勺玉米淀粉,2勺味极鲜酱油,2勺料酒,适量的仲景麻油,几片生姜搅拌均匀腌制20分钟左右。
-
步骤2/19
点击查看大图
香菇焯水后切成薄片备用。
-
步骤3/19
点击查看大图
蒜瓣剁碎,生姜切成丁,青尖椒和大葱切成块备用。
-
步骤4/19
点击查看大图
锅烧热倒入适量的油,放入腌制好的肉片爆炒至变色。
-
步骤5/19
点击查看大图
把煸炒好的肉片拨到一边,放入蒜瓣,生姜,干辣椒,花椒爆香。
-
步骤6/19
点击查看大图
加入少许红烧酱油。
-
步骤7/19
点击查看大图
放入香菇片翻炒均匀。
-
步骤8/19
点击查看大图
放入一勺盐翻炒均匀。
-
步骤9/19
点击查看大图
放入一勺蚝油翻炒均匀。
-
步骤10/19
点击查看大图
放入青尖椒和大葱翻炒均匀。
-
步骤11/19
点击查看大图
起锅前加入适量的鸡精调味即可。
-
步骤12/19
点击查看大图
成品图
-
步骤13/19
点击查看大图
成品图
-
步骤14/19
点击查看大图
成品图
-
步骤15/19
点击查看大图
成品图
-
步骤16/19
点击查看大图
成品图
-
步骤17/19
点击查看大图
成品图
-
步骤18/19
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
腌制肉片的时候加适量的麻油,可以使肉片更嫩哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-22
香菇炒肉的相关分类
香菇炒肉的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#红豆芋头甜汤
139548人看过 -
啤酒鸭
125041人看过 -
香辣啤酒鸭翅
1002195人看过 -
炒河粉
283376人看过 -
豆泡烧娃娃菜
336120人看过 -
火山土豆泥
9373人看过 -
芙蓉鲜蔬汤 宝宝辅食微课堂
35063人看过 -
芙蓉鲜蔬汤
25464人看过 -
干竹笋腊骨头汤
13366人看过 -
宫爆鸡丁
16355人看过 -
香辣茄子金针菇卷
50517人看过 -
凉拌豇豆
159834人看过