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简单鸡肉咖喱（六人份）的做法

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简单鸡肉咖喱（六人份）

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用吃剩的kfc原味鸡做的，好吃又简单

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

胡萝卜 2根

、

洋葱半个

、

水适量

、

鸡胸肉 300克

、

咖喱块适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
咖喱中最难的是土豆和胡萝卜如何煮烂但又不会碎掉，推荐用电饭煲，这个是准备阶段，你可以有空先弄好，不算在最后料理时间的十五分钟内。胡萝卜和土豆洗好切好，放在电饭煲内，加一点水，用快煮功能，到时间后胡萝卜和土豆就会煮的刚刚好，不限于烧咖喱，用在别的菜，或者像我一样直接吃都很赞
步骤2/10 点击查看大图
半个洋葱切碎
步骤3/10 点击查看大图
平底锅加一点油，倒进洋葱翻炒
步骤4/10 点击查看大图
前天请人吃kfc，结果原味鸡剩了四块，带回家以后撕碎放进冰箱冷藏，倒进锅内翻炒
步骤5/10 点击查看大图
等洋葱开始化开的时候加水，没过鸡肉即可
步骤6/10 点击查看大图
水小开后，加入胡萝卜和土豆，电饭煲内剩余的水也一起倒入
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水开后加入咖喱粉，因为我喜欢吃浓一点的，所以水放的比较少一点，如果喜欢汤多一点的，可适量多加一点水
步骤8/10 点击查看大图
我喜欢的咖喱粉，不是甜口，微微有一点点辣
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转小火慢慢煮，顺带把咖喱块搅开
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我喜欢浓稠的，最终状态如图，从切洋葱到最终完成烧制过程15分钟左右，乘上饭配上咖喱即可，再配上点叶菜，一顿简单咖喱饭完成

小贴士

可以使用鸡胸脯肉制作，鸡胸脯制作过程是，水烧开关火，放入鸡胸脯肉（一块切成三段），盖上锅盖闷六分钟，取出手撕成丝，然后制作咖喱的过程需要变更，加入咖喱块的同时加鸡胸脯肉，其余不变，不加肉纯素的咖喱也很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-22

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