油豆腐猪肉海带汤
入夏了 天气变得闷热 脑海里一直浮现着韩剧里面的海带汤 白白的汤汁觉得特别清爽 逛菜场的时候看到成片的干海带 赶紧买回家煮汤喝
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步骤1/8
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我是两个人的量 干海带片泡发 看自己要煮多少汤就泡多少
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步骤2/8
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准备好汤锅最好不沾厚底的 切好肉片 热锅放入适量香油倒入肉片翻炒片刻 直到变色
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步骤3/8
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倒入适量清酒 去腥 煮十五秒
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步骤4/8
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倒入矿泉水 加入泡发好的海带 大火煮开 撇干净浮沫
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步骤5/8
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撇干净浮沫后倒入油豆腐 开锅盖大火煮三分钟
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步骤6/8
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关小火盖上盖子焖煮10分钟
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步骤7/8
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煮到汤变成淡淡的奶白色放入适量的盐
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最后一步
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撒入葱花或香菜 关火 无比好喝的海带汤就出锅啦
吃油豆腐的时候要小心烫嘴
鸡精看个人 放了会更鲜 但是注重健康的就那么喝也很好喝了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-21
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