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牛肉汉堡做法------附汉堡胚做法

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美姐姐的小资生活

人啊真是一个奇怪的物种 有的人喜欢牛肉汉堡，而我对鸡肉类的东西情有独钟 但是看在帮我买菜拎包的份上满足一下小小的心愿吧 上次做过一次，味道不错，唯一美中不足的是那次汉堡胚做的太多了 烤盘太小，有一点黏在一起了 不好看，所以这次精减了量，嗯，好看，而且现做马上就吃，汉堡胚也超级柔软 上次隔了一个晚上，我傻逼一样的没有用保鲜袋在有一丢丢余温的时候装起来 吃的时候有点硬 所以说下次一定在做，虽然麻烦了些 为了这有点叼的嘴，也是没有办法啦 朋友说从来没有吃过这么好吃的牛肉汉堡 一个劲儿的问我做法 我说问个啥儿劲，你自己又不会做 还浪费我的口水，哈哈
食材清单 加入采购清单
汉堡胚:高筋面粉 250g
、
细砂糖 35g
、
盐 1.5g
、
鸡蛋 35g
、
牛奶 115g
、
黄油 12g
、
酵母 3g
、
鸡蛋液【刷表面的】
、
芝麻【撒表面】
、
肉饼:牛肉 500g
、
洋葱 一个半
、
番茄 一个
、
生菜 适量
、
芝士片 四片
、
酸黄瓜片 6g
、
生粉 适量
、
香草碎 0.5g
、
盐 适量
、
鸡粉【还有的具体看下面】 0.1g
烹饪步骤
小贴士

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发布于 2018-05-21

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