茄子肉丁面
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
半条
、
长条茄子
两个
、
青椒
一个
、
葱姜蒜
适量
、
味极鲜酱油
适量
、
淀粉
适量
、
鸡精
适量
、
盐
适量
、
甜面酱
一点点
、
料酒
一点点
、
白糖
一点点
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
肉丁用的是猪里脊,中等大小的里脊一根花了9块钱,半根里脊就足够了,切丁,用料酒+味极鲜+鸡精+盐,腌制20分钟。
-
步骤2/11
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两根长条茄子,切丁备用。
-
步骤3/11
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葱姜蒜切好,青椒切丁,甜面酱用少量的清水化开,备用。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2018-05-20
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