是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

咖喱鸡翅的做法

点击查看大图

咖喱鸡翅

浏览 8341 · 收藏 33

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 12个

、

咖喱块 1个

、

姜片少许

、

料酒 2小勺

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将鸡翅洗净划口以入味
步骤2/12 点击查看大图
将鸡翅放入沸水中焯一下。这步也可以起油锅将鸡翅翻炒至表面金黄捞起。只是个人喜欢用沸水焯，感觉焯得比较干净
步骤3/12 点击查看大图
捞起，再放入净冷水中洗净残留浮沫
步骤4/12 点击查看大图
去水，将洗净的鸡翅放盆备用
步骤5/12 点击查看大图
开锅倒油，大火煸生姜
步骤6/12 点击查看大图
放入鸡翅，倒入料酒，大火翻炒至表面微金黄
步骤7/12 点击查看大图
加水至鸡翅面，开中火，放入咖喱块
步骤8/12 点击查看大图
待咖喱块融化，开小火焖煮
步骤9/12 点击查看大图
盖上锅盖，小火焖煮，20-30分钟。期间不时地开盖翻一下鸡翅，沾汤汁尝味道，作些调整
步骤10/12 点击查看大图
开盖，放入葱末
步骤11/12 点击查看大图
开大火收汁，期间不停地翻动鸡翅防止粘锅底
最后一步点击查看大图
关火，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-19

换个做法

咖喱鸡翅的其他做法

咖喱鸡翅的相关分类

糖葫芦萝卜丸子腌萝卜冰糖葫芦萝卜汤红薯更多

咖喱鸡翅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许