520桑葚包
明天就是“520”啦,昨天看姐妹儿发的图,也想做款心形包,今天正好去采摘桑葚,就用它来给包包加点颜色吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/21
点击查看大图
230g新鲜桑葚洗干净,加入20g清水
-
步骤2/21
点击查看大图
打成桑葚汁,取250g
-
步骤3/21
点击查看大图
把除黄油之外的面包材料放入面包机,揉面15分钟,加入黄油再次揉面30分钟。然后发酵1小时。
-
步骤4/21
点击查看大图
发面的同时准备椰蓉馅,黄油加入糖粉打发到发白状态
-
步骤5/21
点击查看大图
分三次加入蛋液,每次都要与黄油充分混合均匀再加下一次
-
步骤6/21
点击查看大图
打法到顺滑状态
-
步骤7/21
点击查看大图
把椰蓉、葡萄干、吉士粉混合倒入打发好的黄油中
-
步骤8/21
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤9/21
点击查看大图
把椰蓉馅平均分成12份,分别揉成小球,放入冰箱冷藏
-
步骤10/21
点击查看大图
面发酵好之后,排气,分成12的份,揉匀,醒15分钟
-
步骤11/21
点击查看大图
醒发完成,把面团按扁,放入馅,包好
-
步骤12/21
点击查看大图
收口出捏紧,12个面团依次做好
-
步骤13/21
点击查看大图
取一个包好馅的面团,擀成椭圆形
-
步骤14/21
点击查看大图
横向对折
-
步骤15/21
点击查看大图
再纵向对折
-
步骤16/21
点击查看大图
用刮板在中间切一刀,不要切断
-
步骤17/21
点击查看大图
两瓣翻转,成心形
-
步骤18/21
点击查看大图
依次做好放入烤盘
-
步骤19/21
点击查看大图
放入烤箱,底部放一碗热水,选择发酵功能35度,二次发酵40分钟左右,到2倍大,表面刷蛋液
-
步骤20/21
点击查看大图
烤箱上火190度,下火160度预热10分钟,放入烤盘烘烤20分钟。温度与时间均为参考值
-
最后一步
点击查看大图
成品很松软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-19
520桑葚包的其他做法
520桑葚包的相关分类
520桑葚包的相关推荐
-
肉沫酱焖豆腐
88959人看过 -
会爆浆的草莓酸奶三明治
33369人看过 -
超简易.家庭版辣椒炒肉
194234人看过 -
猪肉萝卜饺子
51326人看过 -
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#
1148905人看过 -
#换着花样吃早餐#洋葱炒鸡蛋
10645290人看过 -
麻辣小龙虾
169874人看过 -
【蔓德拉的厨房】绿荷叶夹
4823人看过 -
糖三角白馍
13165人看过 -
#汤圆创意吃法#卡通汤圆
89459人看过 -
凉拌马齿苋
21108人看过 -
头伏——韭菜鸡蛋虾皮馅饺子
31452人看过