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咸菜汪刺

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口水哥8692

在淡水鱼中本人非常喜欢汪刺，有的地方叫昂刺，也有叫昂公鱼，我们这里叫汪盯，其实学名叫做黄颡鱼，这种鱼没有鱼鳞，肚子圆滚滚的，而且营养丰富，刺少，肉嫩口感非常好，今天就带大家做一道美味鲜香的咸菜汪刺。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蒜 2瓣
、
姜片 3片
、
白糖 适量
、
菜籽油 适量
、
黄颡鱼 3条
、
盐、味精 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-19

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