“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金-番茄炒年糕的做法

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“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金-番茄炒年糕

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年糕好像是每部韩剧的标配，每次看韩剧看到男女主人公在小餐车前吃年糕，我却只能舔屏，哎那个生气啊，所以我发明了一招就是看到他们吃年糕我就快进⏩哈哈哈哈哈哈哈但还是今天下午去超市还是买了年糕，乖乖地做一顿吧，解解馋

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10~30分钟 | 配菜(中级)

番茄一个

、

年糕半包

、

油少许

、

虾少许也可不放

、

甜椒半个

、

白芝麻少许

、

味极鲜两勺

、

料酒一勺

、

水少许

、

蒸鱼豉油半勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
年糕三个人吃因为有别的菜我只用一半
步骤2/16 点击查看大图
把年糕掰开或者用刀切开放到水里煮软捞出备用
步骤3/16 点击查看大图
煮年糕的时候我们把虾先处理一下，锅里放油
步骤4/16 点击查看大图
拿之前煮好的虾去下线背部开花刀，放入油锅煎一下
步骤5/16 点击查看大图
煮好的虾放盘备用，辣椒切丝，西红柿切丁
步骤6/16 点击查看大图
另起锅锅里放油，倒入2/3辣椒丝和西红柿，这里辣椒丝留一点最后起锅放
步骤7/16 点击查看大图
放入一勺料酒
步骤8/16 点击查看大图
两勺味达美
步骤9/16 点击查看大图
半勺蒸鱼豉油加入少许水
步骤10/16 点击查看大图
倒入少许番茄酱关小火收汁
步骤11/16 点击查看大图
汤汁浓稠
步骤12/16 点击查看大图
放入虾和年糕
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还有之前的辣椒丝，翻炒一下这里就可以关火拌匀啦
步骤14/16 点击查看大图
装盘的时候撒点白芝麻会更香
步骤15/16 点击查看大图
上桌
最后一步点击查看大图
开吃

步骤4/16

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小贴士

胃肠不好的人晚上要少吃年糕，因为不太好消化，我现在不能吃辣，如果能吃辣的宝宝加点韩国辣酱，或者韩国辣白菜味道会更好哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-18

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