素什锦馅包子
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今天再来给大家分享一个纯素馅的包子,这个真的很好吃哦!比肉馅的吃着香。这个馅做包子饺子都可以。都很好吃!
营养分析
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23克
37克
140克
854
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
普通中筋面粉
1000克
、
高活性酵母
10克
、
白糖
7克
、
温水
570克左右
、
胡萝卜
2根
、
鸡蛋
2个
、
粉条
一把
、
木耳
20克
、
葱姜末
适量
、
盐
适量
、
香油
适量
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/20
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先揉面:面粉、酵母、糖一起放在一个超大的盆里,加水,水不要一次全部加入,少量分次加,一边加一边揉,直至揉成一个比较软的面团。这一步我觉得应该是把面团揉光滑才对,可我妈说不需要,这个我保留意见,我还是觉得应该揉光滑。
-
步骤2/20
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盖上盖子放在一旁发酵。大约1小时左右。
-
步骤3/20
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发酵的时候来调馅:胡萝卜去皮洗净擦成丝。
步骤4/20
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展开全部20个步骤
发布于 2018-05-18
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