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猪肉大叶芹包子的做法

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猪肉大叶芹包子

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东北的五一前后，吃大叶芹的好时机哦！

食材清单加入采购清单

面粉 500g

、

水 270g

、

酵母 10克

、

猪肉肥瘦肉馅 600g

、

大叶芹两捆

、

葱末十厘米

、

姜末十片

、

蒜末一头

、

蚝油两匙

、

海鲜酱油一汤勺

、

十三香少许

、

色拉油一汤勺

、

盐看着放

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
面粉➕酵母➕水，和一起大概半小时到一小时就可以发酵一倍大，兑点小苏打水和干面粉和好，切块，赶中间厚两边薄的皮准备包包子
最后一步点击查看大图
猪肉馅➕油➕酱油➕葱姜蒜➕鸡蛋➕蚝油➕盐➕大叶芹（热水焯一下切碎）➕十三香全部放一起用手抓均匀然后包包子。最后一步温水锅蒸屉布上放包子，间隔两个指，锅里放置十分钟后，开火，烧开水冒气开始计时，大的三十分钟小的二十分钟，闷三分钟再开锅，最后出锅，开吃。

小贴士

1沾料～蒜末加海鲜酱油加点陈醋加泰椒圈，味道很完美！ 2如果没有蒸屉布，可以帘子上抹一层油 3蒸时间到了记得关火等三分钟再开盖子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-17

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