红烧肉
从前家里有一个爱吃肉的胖爸爸和瘦子爱吃肉的妈妈,现在我结婚了家里又多了一个胖胖的老公,怎么办,努力做一道好菜让他们味蕾上得到满足呗!
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步骤1/7
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猪肉选择肋骨五花三层肉,冷水下锅煮出血末捞出
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步骤2/7
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加入很少的色拉油翻炒出肉的香味飘出盛出来
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步骤3/7
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冰糖加很少的油炒出糖色
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葱花蒜末姜末下锅炒出香味
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步骤5/7
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肉下锅翻炒加东古酱油,蚝油,料酒,生抽,老抽,大料
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步骤6/7
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加水盖盖子炖至粘稠,注意⚠️最后大火开盖收汁千万要不停的翻炒,别糊了
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最后一步
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好咯,装盘上桌,进嘴里,调戏你的味蕾!
1.焯水时间不要过长
2.大火收汁要勤翻炒
3.一定收住嘴少吃哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-16
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