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韩式芝士爆浆大鸡排的做法

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韩式芝士爆浆大鸡排

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炸鸡！芝士！别告诉我热量表！我就要好吃！

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鸡胸 300g

、

料酒一勺

、

酱油一勺

、

黑胡椒适量

、

奶酪片 2片

、

韩式炸鸡粉 50g

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材。鸡胸肉洗净，从中间横向切成薄的两片，注意不要切断。
步骤2/11 点击查看大图
用刀背剁鸡肉让它更松软，容易入味。
步骤3/11 点击查看大图
酱油料酒倒入碗里，将鸡胸腌30分钟。碗包保鲜膜冷藏腌制。
步骤4/11 点击查看大图
腌好的鸡胸两片之间夹两片切达芝士。
步骤5/11 点击查看大图
两片叠好外面裹上炸鸡粉。
步骤6/11 点击查看大图
沾满炸鸡粉撒点盐和黑胡椒。
步骤7/11 点击查看大图
油温热了以后，鸡胸放入锅里开始炸。
步骤8/11 点击查看大图
中小火约2分钟以后翻面炸。
步骤9/11 点击查看大图
双面都炸到焦黄酥脆。
步骤10/11 点击查看大图
切开以后芝士融化会爆浆哦
最后一步点击查看大图
开动吧！跟可乐更搭！

小贴士

鸡胸肉不要买太厚的，马苏里拉芝士会拉丝，切达芝士会爆浆，买食材时问清楚哦，美食交流微信amoda66

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-16

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