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西红柿鸡蛋胡萝卜猪肉饺子的做法

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西红柿鸡蛋胡萝卜猪肉饺子

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今天突然很想吃饺子，于是在美团超市上买了饺子皮，肉馅，蔬菜和鸡蛋。准备包一顿香喷喷的饺子。有我最爱吃的西红柿，还有胡萝卜末鸡蛋和猪肉，我觉得加入洋葱丁会更好吃哦～

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

西红柿 2个

、

胡萝卜 250g

、

猪肉馅 250g

、

鸡蛋 4个

、

饺子皮 250g

、

盐 30g

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把鸡蛋打散，放到油锅中炒熟，用铲子把蛋饼压成鸡蛋末。
步骤2/7 点击查看大图
把胡萝卜剁成胡萝卜碎末。
步骤3/7 点击查看大图
把胡萝卜碎末放入油锅中煸炒，把鸡蛋碎丁和西红柿碎丁放入锅中一起翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
把猪肉馅放入锅中，加入盐，鸡精，香油，搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
准备好一碗面粉和一碗水，处理饺子皮用。把馅料包到饺子里即可。
步骤6/7 点击查看大图
下锅煮好饺子，出锅即可食用。
最后一步点击查看大图
咬一口汁水满溢，馅料丰富，美味可口的西红柿鸡蛋胡萝卜猪肉饺子，就做好了～

小贴士

西红柿要剥皮，鸡蛋要压成碎丁，这样容易包到饺子里。因为馅料容易散，包的时候不要包太多，否则容易煮破。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-16

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