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羊肚菌排骨粥的做法

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羊肚菌排骨粥

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

肋骨小排 200g

、

羊肚菌 10朵

、

葱花若干

、

姜 5片

、

鱼露适量

、

白胡椒粉适量

、

大米 200g

、

干贝 10粒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊肚菌洗干净和干贝一起泡发
步骤2/6 点击查看大图
排骨加少许盐和姜片腌20分钟
步骤3/6 点击查看大图
胡萝卜切小块，葱花备用
步骤4/6 点击查看大图
热锅热油放入羊肚菌、胡萝卜丁和排骨翻炒均匀，加入羊肚菌和干贝水煮开，所有材料和大米倒入电饭锅煮熟。
步骤5/6 点击查看大图
调味、装碗撒上葱花
最后一步点击查看大图
鲜香满溢，一口接一口…

小贴士

羊肚菌除了煲汤之外，焖饭、煮粥一样菌香浓郁。一碗热腾腾的羊肚菌排骨粥你心动了吗？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-16

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