木耳肉包子
天气热,用不愿意吃大米饭。今天做个木耳肉包子尝尝!
167克
91克
87克
1963
千卡
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步骤1/11
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调馅,像饺子馅的方法,把肉糜,油,盐和蚝油生抽,13香全部调好,下红葱头和木耳(泡发,切好),再次搅拌,放冰箱冷藏。
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步骤2/11
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将面粉,白糖,酵母温水,和成面团,发酵至蜂窝状。
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步骤3/11
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面团排气,分成你喜欢的大小剂子。
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步骤4/11
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擀成面皮,我喜欢用手捏成这个形状。
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步骤5/11
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放上木耳肉馅,包好。
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步骤6/11
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摆好。
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步骤7/11
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放锅里醒大概15分钟。
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步骤8/11
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开火,大中火蒸15分钟,转小火3分钟,关火焖3分钟。出锅!
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步骤9/11
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白胖的包子出锅啦!
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步骤10/11
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非常鲜香可口。
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最后一步
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再来一张特写。
和好面团后排一次气再发酵半个小时再开始做,更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-16
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