是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
猪脚姜醋蛋的做法 点击查看大图

猪脚姜醋蛋

浏览 5.3万 · 收藏 197
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

AA咪倪

猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的地方传统名菜，最具特色的女人滋补食品，属于粤菜。主要食材有猪脚、鸡蛋、姜。因为姜能驱寒去湿、行气活血，所以在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪脚 适量
、
鹌鹑蛋 适量
、
甜醋 适量
、
姜 适量
、
黄糖 适量
、
料酒 适量
、
鸡爪 适量
烹饪步骤
小贴士

醋和水的比例我这是按4:2 4碗甜醋2碗水 口味喜好偏甜偏酸的可少加水 口味喜偏淡的可多加水 黄糖的份加一小块类似正方形那样也可以按个口味去放 东西所有的份量都可以因人而定 喜欢吃花生的也可吃加进去，但要提前泡4个小时花生才会有那种绵绵的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-16

换个做法

猪脚姜醋蛋的其他做法

猪脚姜醋蛋的相关分类

冬至 羊肉饺子 素馅饺子 棒棒糖 牛肉饺子 饺子馅 更多

猪脚姜醋蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许