一碗幸福的红烧牛肉面
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红烧牛肉面,很家常的面食,作为面食控,肯定要自己尝试制作一下喽。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
牛肉
500g
、
葱
一段
、
蒜
10瓣
、
姜
5片
、
花椒
5颗
、
八角
1个
、
丁香(可不用)
3个
、
桂皮
1块
、
黄冰糖
1块
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
料酒
1勺
、
盐
适量
、
食用油
少许
、
鲜面条
250g
、
青菜
几颗
、
香菜
1棵
、
开水
适量
、
腐乳汁
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/20
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牛肉洗净,泡水,中途换2次水。
-
步骤2/20
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牛肉切成1厘米宽的方块,放入料酒,生抽。
-
步骤3/20
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搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时。
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2018-05-16
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