蒜蓉蒸茄子
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周末特别想吃蒜蓉蒸茄子，软糯的茄子泥，配上调料酱汁蒜蓉，想想都流口水。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把茄子洗干净切成段，放入电饭锅中，放入盐，食用油。
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步骤2/3
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按下煮饭键，焖煮20分钟。把煮软的茄子用铲子压成茄泥，盛在盘子里。用酱油、醋、鸡精、香油，调好一碗调料，浇在茄泥上。
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最后一步
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把蒜剥皮剁碎，均匀地洒在拌好的茄泥上。蒜蓉蒸茄子就做好了。软糯的茄泥配上酱汁蒜蓉，美味可口。
小贴士
浇上酱汁后，放上一会再吃，这样可以让茄泥入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-16
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