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6寸粉嫩系渐变生日蛋糕

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骨朵朵朵

戚风蛋糕胚➕奶油抹面➕装饰
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
油（玉米油） 25g
、
细砂糖（糖霜）蛋白➕蛋黄 45g
、
芒果（大鸡蛋芒） 3-4个
、
低筋面粉 50g
、
配方奶（水） 25g
、
玉米淀粉 2g
、
动物淡奶 350g
、
动物淡奶糖 30g
烹饪步骤
小贴士

1.戚风低温慢烤再调高温度上色 2.蛋白混合蛋黄手法左手转容易右手打勾式快速混合

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-16

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