红丝绒心形玛德琳
家有小朋友两枚，每天最开心的事就是给她们做各种点心。 这不，又有新模具了，赶紧动手来个红丝绒心形玛德琳吧！ 这款小蛋糕简单易操作，再配个美美的模具，颜值瞬间提升几个档次！
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步骤1/15
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先把黄油隔热水融化
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步骤2/15
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鸡蛋里面加入细砂糖
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用手抽搅拌均匀
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步骤4/15
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低粉、泡打粉、红曲粉混合过筛到蛋糊里
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步骤5/15
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搅拌至无面粉颗粒
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步骤6/15
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倒入融化的黄油
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步骤7/15
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搅拌至细腻顺滑状
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盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时
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步骤9/15
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烤箱预热180度，蛋糊装入裱花袋
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步骤10/15
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挤入模具8分满，送入预热好的烤箱，中层，170度烤12分钟左右蛋糊可以室温放置一段时间让其变软了再挤入模具
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步骤11/15
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刚出炉的玛德琳质地偏软，如果立马脱模放到烤网上，会让烤网的条痕印到玛德琳上，所以要先在模具摊凉2~3分钟再脱模放到烤网上，这就可以避免了
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步骤12/15
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学厨模具必须赞一下，超好用的，一抖就出来了
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步骤13/15
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漂亮吧！高颜值的红丝绒心形玛德琳就诞了！
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步骤14/15
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很适合做下午点心哦！
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最后一步
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喜欢吗？赶快动手试一试吧……
刚出炉的玛德琳质地偏软，如果立马脱模放到烤网上，会让烤网的条痕印到玛德琳上，所以要先在模具摊凉2~3分钟再脱模放到烤网上，这就可以避免了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-15
红丝绒心形玛德琳的其他做法
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