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泡椒萝卜的做法

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泡椒萝卜

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第一次发菜谱，这个菜我做过很多次了，零失败，希望可以帮到你哦！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜一根

、

白糖适量

、

醋适量（喜欢吃酸可以多放点）

、

凉开水 1000ml

、

盐适量

、

柠檬2-3片

、

胡萝卜一个

、

花椒2g

、

泡椒一袋100g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把白萝卜、胡萝卜洗净切条，加适量盐腌制到出水，大概需要半个小时
步骤2/6 点击查看大图
盛1000毫升开水（水能没过萝卜就可以），把花椒放进去，放凉
步骤3/6 点击查看大图
把腌制过的萝卜冲洗干净，控干水分备用
步骤4/6 点击查看大图
放凉的凉开水中加适量盐、白砂糖、白醋、小米椒（喜欢吃辣的可以把小米椒切段）
步骤5/6 点击查看大图
把控干水分的萝卜放入，切两片柠檬放进去就大功告成了！放冰箱第二天就可以吃了！
最后一步点击查看大图
泡好的萝卜可以直接吃，我个人喜欢放点辣椒粉和香菜伴着吃，酸辣爽脆，夏季特别开胃，冬季也很解腻！

小贴士

柠檬没有的话也可以不加，过程真的非常简单，放冰箱也可以保存很久，食材和调味品的加入也不严格，只需要根据自己的口味加入就可以了，酸辣爽脆，食之回味无穷哦！是炎热的夏季最开胃的小菜哦！一起来动动手吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-15

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