泡椒萝卜
第一次发菜谱,这个菜我做过很多次了,零失败,希望可以帮到你哦!
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步骤1/6
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把白萝卜、胡萝卜洗净切条,加适量盐腌制到出水,大概需要半个小时
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步骤2/6
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盛1000毫升开水(水能没过萝卜就可以),把花椒放进去,放凉
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步骤3/6
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把腌制过的萝卜冲洗干净,控干水分备用
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步骤4/6
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放凉的凉开水中加适量盐、白砂糖、白醋、小米椒(喜欢吃辣的可以把小米椒切段)
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步骤5/6
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把控干水分的萝卜放入,切两片柠檬放进去就大功告成了!放冰箱第二天就可以吃了!
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最后一步
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泡好的萝卜可以直接吃,我个人喜欢放点辣椒粉和香菜伴着吃,酸辣爽脆,夏季特别开胃,冬季也很解腻!
柠檬没有的话也可以不加,过程真的非常简单,放冰箱也可以保存很久,食材和调味品的加入也不严格,只需要根据自己的口味加入就可以了,酸辣爽脆,食之回味无穷哦!是炎热的夏季最开胃的小菜哦!一起来动动手吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-15
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